磷酸镁[五水]
中文名 磷酸镁
英文名 magnesiumphosphate
结构式 Mg3(PO4)2·xH2O
别 名 磷酸三镁;三代磷酸镁
分子量 262.98
磷酸镁有无水、四水、八水和二十二水四种水合物,无水白色粒状结晶或粉末,相对密度2.20,熔点1184℃,不溶于水。高温煅烧而成,白色粉末,溶于柠檬酸铵,几乎不溶于冷水。
用 途
在食品工业中作营养增补剂,抗结剂,用作沉淀剂,牙科研磨剂。
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