分子式:C5H10N2O3 • 2H2O
分子量:146.14 g/mol。CAS号:56-85-9呈白色结晶粉末状在 ISO 质量管理 cGMP 体系下生产在无酶、无激素和无动物的环境中制造没有已知的主要食物过敏原(根据 FDA 和 WHO 的定义)最终产品或其原材料均不来源于动物、动物部位、动物产品和/或动物副产品或衍生物,也不会与动物接触。不受基因改造的影响同义词:(S)-2,5-二氨基-5-氧喷糖酸,L-谷氨酸5-酰胺。
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