理化性质;
白色颗粒或粉末。几乎无臭。无味。露置空气中微有风化性。在120℃时失去结晶水。易溶于热水,溶于水,不溶于乙醇、氯仿.
乳酸钙,是补充钙质的良好药剂和钙强化食品的理想添加剂;具有降低毛细血管的通透性、维持神经及肌肉的正常兴奋性,辅助预防及治疗各种过敏性疾患,保持旺盛的精力和体力等功效;同时还具有溶解度高,生理宽容性大,酸根直接被吸收代谢而无积留等优Chemicalbook点;因此被认为是一种极为理想的钙素物质。在医药上可用于治疗缺钙症和过敏性疾患,也可用作凝血剂。在食品上常作为钙的强化剂,是儿童、老年人、孕妇等必需的补钙物质。也常作为表皮硬化剂用于水果和蔬菜食品加工。在饲料工业上作为饲料添加剂,可以增加牛奶的产量,降低鸡蛋的破壳率,促进幼畜的生长。
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