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  • 罗辅医药科技（上海）有限公司

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    枸橼酸钠

    • 药智价格：
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    • 货源类别：
      现货
    • 发布时间：
      2022-11-11 13:44:56
    • 供  应 商：
      罗辅医药科技（上海）有限公司
    • 供应分类：
      药用辅料
    • CAS 号：
      6132-04-3
    分享到：
    • 枸橼酸钠
    
                

    产品化学性质：
    柠檬酸钠又称枸橼钠、枸橼酸钠、柠檬酸三钠,分子式Na3C6H5O7·2H2O,分子量294.1,是一种无色晶体或白色结晶性粉末产品，无臭、味咸、凉。在150℃失去结晶水，更热则分解。在湿空气中微有潮解性，在热空气中有风化性，易溶于水及甘油，不溶于乙醇，难溶于醇类及其他有机溶Chemicalbook剂。

    产品用途：
    柠檬酸钠无毒性、具有pH调节性能及良好的稳定性，因此可用于食品工业。柠檬酸钠用作食品添加剂，需求量最大，主要用作jiao味剂、缓冲剂、乳化剂、膨胀剂、稳定剂和防腐剂等；另外，柠檬酸钠同柠檬酸配伍，用作各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品和糕点等的胶凝剂、营养增补剂及风味剂。




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