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产品名称: D-酒石酸
英文名称:D-Tartaric acid
D-酒石酸 CAS: 147-71-7
D-酒石酸 标准: BP
D-酒石酸 级别: 通用级
D-酒石酸 含量: 99%
D-酒石酸 外观: 白色结晶
D-酒石酸 包装: 25KG/牛皮纸袋 可拆分
D-酒石酸 成份: 是用葡萄糖发酵来制取右旋酒石酸
D-酒石酸 理化属性: 易溶于水的无色结晶。
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 酸度调节剂
D-酒石酸 下延产品: 饮料
D-酒石酸 运用: 用作饮料和其他食品的酸化剂,能够赋予食品酸味并控制微生物生长。
D-酒石酸 用法用量: 按需适量添加
产品名称:L(+)-酒石酸 (L-酒石酸)
英文名称:L(+)-Tartaric acid
L-酒石酸CAS:87-69-4
L-酒石酸标准:国标
L-酒石酸级别:食品级
L-酒石酸含量:99.7%
L-酒石酸外观:白色粉状
L-酒石酸包装:25KG/牛皮纸袋
类别:天然食品
行业:食品
领域:酸味剂
L-酒石酸下延产品:葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食
L-酒石酸运用:L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂,用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。主要作为酸味剂、拆分剂
作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸主要的用途是饮料添加剂。也是药物工业原料。在制镜工业中,酒石酸是一个重要的助剂和还原剂,可以控制银镜的形成速度,获得非常均一的镀层
L-酒石酸用法用量:GB 2760一96:各类食品,均GMP。 FDA184.1099(2000):GMP。 FEMA(mg/kg):软饮料960;冷饮570;糖果5400;焙烤食品1300;布丁类60;胶姆糖3700;调味品10000。
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