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纳他霉素

中文名称： 那他霉素

中文别名： 纳塔霉素; 匹马霉素; 游霉素; 纳他霉素

英文名称： Pimafucin

CAS号： 7681-93-8

EINECS号： 231-683-5

分子式： C33H47NO13

分子量： 665.7252

密度： 1.39g/cm3

沸点： 952.2°C at 760 mmHg

闪点： 529.7°C

性状：近白色或奶油黄色结晶粉末

用途：是一种无臭、无味，低剂量且安全性高的食品防腐剂

他霉素(Natamycin)是一种由链霉菌发酵产生的天然抗真菌化合物，属于多烯大环内酯类，既可以广泛有效的抑制各种霉菌、酵母菌的生长，

又能抑制真菌毒素的产生, 可广泛用于食品防腐保鲜以及抗真菌治疗。纳他霉素对细菌没有抑制作用，因此它不影响酸奶、奶酪、生火腿、干香肠的自然成熟过程。

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  湖北帝鑫化工制造有限公司地处武汉市洪山区双恒创业园内，毗邻国家东湖经济开发区和国家光谷工业园，初期由军队企业和民营企业强强联合，经资产优化重组改制而成，拥有全国领先技术的大型化工医药原料生产企业，500平米国际先进标准的科研实验室，公司拥有15000平米生产基地，是集科研、生产、实践应用、内外贸易四位一体的成长型技术企业。

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