植物甾醇酯
产品说明:植物甾醇酯是植物甾醇与植物油脂肪酸酯化生成,常温下是白色至浅黄色膏状,当加热到50℃时为可流动粘性油状液体。植物甾醇酯能有效降低血液中胆固醇水平,可应用于食品、药品、化妆品等领域。
理化性状:
外观:50℃以上为淡黄色液体,常温时为白色至浅黄色膏状固体。
气味:植物油气味
味道:无
酸值:≤1.0 mg KOH/g
干燥失重:≤ 0.1%
标准规格:
总甾醇(甾醇酯和游离甾醇)含量 ≥97%
用途:
植物甾醇酯是脂溶性产品,易搅拌后溶于油脂中。若使用于牛奶或其它饮料产品,需要使用乳化剂。甾醇酯是美国FDA审核的一般认为安全性产品配料,同时也被欧洲(EC 258/97),澳洲和新西兰(FSANZ&TGA)核准可以使用于人造黄油,牛奶,营养麦片,酸奶,沙拉,点心,食用油和保健饮料。在中国于2010年被批转为新资源食品。主要是用作功能性食品配料或增补剂用以降低人体低密度胆固醇。
储存条件:存放在常温干燥处,避免光热照射。
保质期:保存在原装未开封容器中为生产之日起24个月
包装:25kg纸板桶包装。