中文名称:肉桂酸异丙酯
3-苯基-2-丙烯酸-1-甲乙酯中文同义词:3-苯基丙烯酸1-甲基乙基酯,3-苯基-2-丙烯酸1-甲基乙基酯;桂酸异丙酯500G';肉桂酸异丙酯;3-苯基-2-丙烯酸1-甲基乙基酯;3-苯基丙烯酸1-甲基乙基酯;桂酸异丙酯;肉桂酸异丙酯,96%;3-苯基-2-丙烯酸-1-甲乙酯
英文名称:ISOPROPYLCINNAMATE,98
英文同义词:(E)-3-phenyl-2-propenoicacidpropan-2-ylester;Isopropyl(2E)-3-phenylacrylate;1-methylethyl3-phenyl-2-propenoate;isopropyl3-(phenyl)-2-Chemicalbookpropenoate;Cinnamicacidisopropyl;ISOPROPYLCINMATE,98;Isopropyl(2E)-3-phenyl-2-propenoate;Isopropylesterkyselinyskoricove
CAS号:7780-06-5
分子式:C12H14O2
分子量:190.24
EINECS号:231-949-0相关类别:羰基化合物;化合物;天然认证产品;有机原料;有机中间体;微米/纳米电子材料;
香精香料;AromaticCinnamicAcids,EstersandDerivatives;APIintermediates;CosmeticsMol文件:7780-06-5.mol
3-苯基-2-丙烯酸-1-甲乙酯性质熔点39°C沸点273°C(lit.)密度1.02g/mLat25°C(lit.)FEMA2939|ISOPROPYLCINNAMATE折射率n20/D1.546(lit.)闪点>230°F形态Liquid颜色ClearyellowJECFANumber661BRN1908938InChIKeyRGACABDFLVLVCChemicalbookT-CMDGGOBGSA-NCAS数据库7780-06-5(CASDataBaseReference)NIST化学物质信息2-Propenoicacid,3-phenyl-,1-methylethylester(7780-06-5)EPA化学物质信息2-Propenoicacid,3-phenyl-,1-methylethylester(7780-06-5)
性质无色粘稠液体,冷时呈固体,呈香脂香,甜的琥珀香和清鲜果香,沸点:268-270℃,不溶于水,溶于油类,混溶于乙醇.相对密度(25℃):1.028-1.0284;折光率(20℃):1.545-1.547.含量:≥98%.用途肉桂酸异丙酯是一种重要香Chemicalbook原料.主要用作食用香料,常用于软饮料,冰制食品及烘烤食品的调味与增香.使用限量FEMA(mg/kg):饮料0.52;冷饮0.75;糖果4.3;焙烤制品2.3。FDA,§172.515(2000):适量为限。制法由肉桂酸与异丙醇在浓硫酸催化下酯化而成。