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  • 广州卡芬生物科技有限公司
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    供应食品添加剂--乳酸钙

    • 药智价格:
      询价
    • 货源类别:
      无现货
    • 发布时间:
      2018-08-17 11:53:33
    • 供  应 商:
      广州卡芬生物科技有限公司
    • 供应分类:
      中间体
    • CAS 号:
    分享到:
    • 供应食品添加剂--乳酸钙
    
                    

    产品名称:乳酸钙

    中文别名:α-羟基-丙酸钙五水化合物;乳酸钙(2:1);乳酸钙(五水)(药用);α-羟基-丙酸钙;乳酸钙(五水);Α-羟基-丙酸钙

    英文名称:Calcium lactate

    别名:乳酸钙,BR 

    分子式:CH3CHOHCOO2Ca·5H2O

    分子量:308.3

    CAS号:814-80-2

    EINECS号:212-406-7

    性状:白色颗粒或粉末。基本无臭无味。易溶于热水成透明或微混浊的溶液,不溶于乙醇、氯仿和乙醚。

    包装:25kg

    含量:99%

    1、乳酸钙在食品行业的用途:

    (1)乳酸钙适于强化各种饮料等,特别提出的是乳酸钙由于溶解性好,容易形成均一的凝胶化,常用作凝胶化剂;

    (2)L-乳酸钙主要用于食品添加剂,补充人体缺钙,面包、糕点等缓冲剂、膨松剂,补钙剂。

    2、乳酸钙在农产品及农业上的用途:

    (1)乳酸钙用于鱼类和禽类养殖增加钙质。

    (2)L-乳酸钙也是饲料添加剂,可增加牛奶产量,降低鸡蛋破壳率,促进幼畜生长。

    乳酸钙的用途:营养增补剂、酸度调节剂、抗氧化剂、乳化剂、稳定剂和凝固剂、增稠剂。

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