葡萄糖氧化酶

中文名称: 葡萄糖氧化酶 

中文同义词: 葡萄糖氧化酶;葡糖氧化酶;氧化葡萄酶;葡萄糖氧化酶GOD;葡萄糖测定试剂盒(葡萄糖氧化酶法);葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶,得自黑曲霉变种;Β-D-葡萄糖氧化还原酶EC 1.1.3.4;葡萄糖氧化酶(黑曲霉) 

英文名称: EC 1.1.3.4 

英文同义词: 1.1.3.4;BETA-D-GLUCOSE: OXYGEN 1-OXIDOREDUCTASE;BETA-D-GLUCOSE: OXYGEN 1-OXIDOREDUCTASE TYPE II;BETA-D-GLUCOSE: OXYGEN 1-OXIDOREDUCTASE TYPE II-S;BETA-D-GLUCOSE: OXYGEN 1-OXIDOREDUCTASE TYPE VII;BETA-D-GLUCOSE: OXYGEN 1-OXIDOREDUCTASE TYPE X-S;GOD;GOD TYPE II 

CAS号: 9001-37-0 

分子式: NULL 

分子量: 0 

EINECS号: 232-601-0 

化学性质  近白色粉末至棕色液体。溶于水，几不溶于乙醇，氯仿和乙醚。 

用途  酶制剂。主要用于牛奶、干酪、蛋、饮料和沙拉。