L(+)-酒石酸

产品名称：L(+)-酒石酸

中文同义词: L(-)-酒石酸;L(+)-2,3-二羟基丁二酸;右旋酒石酸;左旋-2,3-二羟基琥珀酸;左旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;右旋-2,3-二羟基琥珀酸 

英文名称: L(+)-Tartaric acid 

CAS号: 87-69-4 

分子式: C4H6O6 

分子量: 150.09 

EINECS号: 201-766-0 

密度：1.76  

化学性质：无色半透明晶或白色细至粗结晶粉末，有酸味。 

含量：99.5%

包装：25kg/纸板桶

用途：主要作为酸味剂、拆分剂和制药原料。

1、食品行业：L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸最大的用途是饮料添加剂。用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。

2、医药行业：利用其光学活性，作为化学拆分剂，用于制造抗结核病药物中间体DL-氨基丁醇的拆分

3、其他化工行业：还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成；利用其酸性，作为涤纶织物树脂整理的催化剂，谷维素生产的PH调节剂；利用其络合性，用作电镀、脱硫、酸洗以及化学分析、医药检验中的络合剂、掩蔽剂、螯合剂、印染的防染剂；利用其还原性，用作化学制镜的还原剂。照相的显影剂。还能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。在制镜工业中，酒石酸是一个重要的助剂和还原剂，可以控制银镜的形成速度，获得非常均一的镀层。用作生化试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂，也用于鞣革工业 。

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