γ-氨基丁酸是一种化合物,化学式是C₄H₉NO₂,别名4-氨基丁酸(γ-aminobutyricacid,简称GABA),是一种氨基酸,在脊椎动物、植物和微生物中广泛存在。γ-氨基丁酸(Gamma-aminobutyricacid,GABA)是一种重要的中枢神经系统抑制性神经递质,其拥有良好的水溶性与热稳定性。现已证实,作为小分子量非蛋白质氨基酸的GABA具备食用安全性,并可用于饮料等食品的生产。研究表明,摄入一定量的GABA具备改善机体睡眠质量、降血压等生理功效。
中文名γ-氨基丁酸
外文名γ-aminobutyricacid(GABA)
别名4-氨基丁酸
化学式C₄H₉NO₂
分子量103.1
CAS登录号56-12-2
物化性质
γ-氨基丁酸别名4-氨基丁酸(γ-aminobutyricacid,简称GABA),是一个氨基酸,化学式:H2NCH2CH2CH2COOH;分子质量:103.1。GABA呈白色结晶体粉末状,没有旋光性。熔点195-204℃(分解),与水混溶,微溶于乙醇、丙酮,不溶于苯,分解时会失水生成吡咯烷酮。
主营:
海藻糖、山茶油、水杨酸、苯甲醇、甜菊素、滑石粉、牛磺酸、木糖醇、黄原胶、大豆油、薄荷脑、消泡剂、二甲硅油、卡波姆、枸橼酸、磷酸氢二钠、磷酸氢二钾、明胶、十六醇、十八醇、聚维酮k30