药用级羧甲基纤维素钠 药用辅料

羧甲基纤维素钠：别名:羧甲基醚纤维素钠盐;羧甲基纤维素钠盐;羧甲纤维素钠，简称CMC）是一种常用的食品添加剂，外观为白色或微黄色絮状纤维粉末或白色粉末，无嗅无味，无毒；易溶于冷水或热水，形成具有一定粘度的透明溶液。溶液为中性或微碱性，不溶于乙醇、乙醚、异丙醇、丙酮等有机溶剂，可溶于含水60%的乙醇或丙酮溶液。有吸湿性，对光热稳定，粘度随温度升高而降低，溶液在PH值2～10稳定，PH低于2，有固体析出，PH值高于10粘度降低。变色温度227℃，炭化温度252℃，2%水溶液表面张力71mn/n。其钠盐（羧甲基纤维素钠）常用作黏稠剂、糊料。是当今世界上使用范围最广、用量最大的纤维素种类。

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