乙基环戊烯醇酮

中文名称:乙基环戊烯醇酮

中文同义词:3-乙基-2-羟基-2-环戊烯内酯;3-乙基环-2-羟基环戊烯-1-酮;乙基环戊烯醇酮(ECP);3-乙基-环戊-1,2二酮;乙基环戊烯醇酮 溶液;3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮 溶液;乙基环戊烯醇酮(3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮、3-乙基-2-羟基-2-环戊烯内酯、3-乙基环-2-羟基环戊烯-1-酮、ECP、3-乙基-环戊-1,2二酮);ECP50%乙基环戊烯醇酮

英文名称:3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one

英文同义词:3-ETHYL-2-HYDROXY-2-CYCLOPENTENE-1-ONE;ETHYL CYCLOPENTENOLONE IN 50% P.G.;ETHYL CYCLOPENTENOLONE PURE;2-Hydroxy-3-ethyl-2-cyclopentene-1-one;3-ETHYL-2-HYDROXY-2-CYCLOPENTEN-1-ONE, 5;2-ethyl-3-hydroxycyclopent-2-en-1-one;3-Ethyl-2-hydroxy-2-cy-clopenten-1-0ne;3-Ethyl-2-hydroxycyclopent-2-enone

CAS号:21835-01-8

分子式: C7H10O2

分子量: 126.15

EINECS号:244-606-5

熔点：39.0 to 43.0 °C

沸点：75°C/0.3mmHg(lit.)

密度：1.067 g/mL at 25 °C

折射率：n20/D 1.476

标准：企标 

天然/合成：合成  

含量：99% 

成份：乙基环戊烯醇酮 

理化属性：白色结晶性粉末。呈槭树、焦糖、烟熏和咖啡似香气。沸点78～80℃(533Pa)。混溶于乙醇、甘油、苄醇和水。溶点30－40度，需冷藏,拆包易融化 

领域：食品用香料。 

下延产品：槭树、焦糖、烟熏和咖啡香 精 

运用：槭树、焦糖、烟熏和咖啡香 精 

用法用量：FEMA(mg/kg)：含醇与无醇饮料20；软糖150；早餐谷物150；乳制品、肉制品、果酱、果冻、胶姆糖，均50.0；干酪制品、汤料，各10.0；冷冻甜食、甜酱浇料、硬糖，均200；果仁制品100。 

包装：25KG/塑料桶 不可拆分 

快递：顺丰、申通快递、圆通速递、中通速递、百世汇通、韵达快递、平安达、信丰

物流：德邦物流、天天物流、佳吉物流、顺之安

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