维生素C磷酸酯镁

【产品中文名称】维生素C磷酸酯镁
【产品中文别名】Vc磷酸酯镁、抗坏血酸磷酸酯镁
【产品英文名称】Magnesium ascorbyl phosphate
【产品CAS号】113170-55-1
【产品分子式】C12H12O18P2Mg3.10H2O
【产品分子量】759.22
【产品性状】白色粉末，无臭，无味。
【产品溶解性】有吸湿性，溶于水，易溶于稀酸，不溶于乙醇。
【产品稳定性】在光、热和空气中较稳定。
【产品质量指标】
PH值7.0~8.5（3%水溶液）
重金属≤10ppm
砷盐≤2ppm
【产品功能】1、维生素C磷酸酯镁既具有维生素C所有功效。又克服了维生素C怕光、热及金属离子等，易被氧化的缺点。2、作为营养添加剂可广泛应用于各类强化食品，营养保健品及饮料中。维生素C磷酸酯镁性质稳定，具有优异的抗氧保质作用，能有效延长食品贮存期，可为各种罐装，袋装食品及肉类制品的护色保鲜剂。3、维生素C磷酸酯镁是一种水溶性美白剂，能够还原黑色素，祛斑美白，能使皮肤滋润、白嫩、光洁、且无毒，无刺激。
【产品规格】25公斤/桶
【产品保质期】2年
【产品贮藏】密闭、阴凉处保存