维生素B1(盐酸硫胺素)
CAS编号:59-43-8(154-87-0)
规格:99%
分子式:C12H17ClN4OS.HCl
分子量:337.27
质量标准:CP2010
性状:本品为白色结晶或结晶性粉末;
用途:营养增补剂,可添加于白米、小麦粉、面包、面条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。因本品为水溶性且在碱性下易分解 ,在食品加工、烹调时损失大,并有异味发生,故应按食品形态优先采用硫胺素的其他衍生物。
包装:25KG装。
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