阿司帕坦

阿司帕坦原料 工厂大量生产

中文名称：阿司帕坦

CAS号： 22839-47-0;7421-84-3

EINECS号：245-261-3

分子式：C14H18N2O5

分子量：294.3031

性状：为白色结晶性粉末，具有明显的甜味，其甜度相当蔗糖的170倍。

标准：CP2010；usp；ep

密度：1.28g/cm3

熔点：248-250℃

沸点：535.8°C at 760 mmHg

闪点：277.8°C

蒸汽压：2.6E-12mmHg at 25°C

比旋光度：15.5° (c=4, 15N formic acid) 

合成方法：天冬甜精的制备通常有化学合成和酶法合成两种。经过大量的结构改造工作，合成出许多有前途、有甜味的肽类衍生物，故甜肽也是肽类甜味剂的总称。

用途：用作食品添加剂，是高甜度营养甜味剂；是一种非碳水化合物类的人造甜味剂;药用辅料，甜味剂和矫味剂

储存：密封，在干燥处保存。

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