水解胶原蛋白
CAS号:92113-31-0
中文名称:水解胶原
中文同义词:水解动物蛋白 水解胶原蛋白 酶解胶原蛋白 胶原蛋白水解产物
英文名称:COLLAGEN HYDROLYZATES
英文同义词:HYDROLYZED ANIMAL PROTEIN HYDROLYZED COLLAGEN COLLAGENS, HYDROLYZATES COLLAGEN,HYDROLYSED KOLLAGENE, HYDROLYSATE COLLAGEN, HYDROLYZED COLLAGEN HYDROLYSATES
EINECS号:295-635-5
分子式:CO(NH2)2,Fe+++
性状:白色粉末
用途:用作食品、饮料、保健品中营养强化剂
包装:25kg/纸板桶或铝箔袋灭菌包装(可按照客户要求包装)
储运条件:应密封于阴凉干燥处保存
突出特点:
1.采用生物酶定向剪切技术酶解,氨基酸不被破坏,不产生消旋作用,使用中,消化吸收利用率高;
2.采用生物酶定向剪切技术酶解,分子量适中(2000-3000Da),且分布范围窄,活性高,效果好;
3.结合先进的膜分离纯化技术,得到的产品纯度高,重金属含量低,无化学残留;
产品易溶解,溶解后澄清度好,色浅味淡
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