分 子 式:C7H5NaO2
分 子 量:144.10
结 构 式:
C A S号:532-32-1
规 格:药用级、食用级、工业级
执行标准:英国药典BP98版
中国药典CHP2005版
美国药典USP24版
中国食品添加剂GB1902—2005版
特点:白色无定形粉末(或颗粒),易溶入水,水溶液呈弱碱性,PH为8,微溶于乙醇。
用途:(一)苯甲酸钠具有杀菌和抑制细菌生长的作用。PH值的改变对其效果影响较大,PH值在2.5—4.5时效果最佳,碱性介质中则明显降低,广泛用作食品、药物、化妆品、牙膏、香料、烟叶、饲料的防腐剂。
(二)苯甲酸钠(1.5%)在汽车冷却系统的防锈、防腐蚀有较好的效果,还可用于包装纸浆、胶乳涂料、漆、切削油以及机器中防止金属腐蚀。
(三)苯甲酸钠还可以用于制造各种药物,分别治疗关节炎、脓肿、支气管炎、皮肤病等。