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无水柠檬酸

中文名称：柠檬酸

中文别名：枸橼酸; 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸; 柠檬酸(无水); 3-羟基-3-羧基戍二酸; 无水柠檬酸; 3-羟基-3-羧基戊二酸

英文名称：Citric acid

CAS号： 77-92-9

EINECS号：201-069-1

分子式：C6H8O7

分子量：192.122

熔点：153-154.5℃

沸点：309.6°C at 760 mmHg

闪点：155.2°C

水溶性：750 g/L (20℃)

蒸汽压：5.73E-05mmHg at 25°C

物化性质：无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末，常含一分子结晶水，无臭，味极酸，溶于水、醇和乙mi。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。 

产品用途：

用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂，也用于缓冲液的配制。用于食品工业尤其做为酸化剂，PH缓冲剂，和其它化合物一同做为保藏剂。 在洗涤剂工业，它是磷酸盐理想的代替品。锅炉化学清洗酸洗剂,锅炉化学清洗漂洗剂。主要用作食品的酸味剂，也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用！

湖北帝鑫化工制造有限公司地处武汉洪山区双恒创业园内，公司成立于2008年，是一家集科研、生产、实践应用、内外贸四位一体的成长性技术公业，同时帝鑫公司也拥有着湖北省最佳成长型企业、最佳民营企业及政府重点扶持发展的民营企业之一。公司主要从事医药化工原料、食品添加剂、香料香精、动植物提取物及医药中间体的研制、开发、生产、销售为一体的新型企业，公司现有管理、技术及生产人员286人，具有年产100万吨的生产能力。

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