【中文名称】 三氯蔗糖
【英文名称】 Sucralose
【中文别名】 蔗糖素
【CAS号】 56038-13-2
【分子式】 C12H19Cl3O8
【分子量】 397.6335
【性状】 白色至近白色结晶性粉末,实际无臭,不吸湿。
【相对密度】 1.66(20ºC) 密度(g/mL,15ºC):1.357
【熔点】 (分解)125ºC
【沸点】 (ºC)104-107
【溶解性】 极易溶于水、乙醇和甲醇。
【存储方法】 食品级塑料袋外套牛皮纸袋包装。贮存于阴凉干燥处。
【主要用途】 三氯蔗糖是我国批准使用的甜味剂。其甜度约为蔗糖的600倍,甜味纯正,甜味特性与甜味质量和蔗糖十分相似。在一般食品加工和储存过程中都
非常稳定,水溶性很好,适宜于各种食品加工过程。我国规定可用于饮料、酱菜类、复合调味料、配制酒、雪糕、糕点、饼干、面包等许多领域。
【毒理学数据】 1、毒性:LD50(小鼠,经口)16g/kg(bw);(大鼠,经口)10g/kg(bw)。
【生态学数据】 对水是稍微有危害的不要让未稀释或大量的产品接触地下水、水道或者污水系统,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。
【性质与稳定性】 如果遵照规格使用和储存则不会分解,未有已知危险反应
湖北帝鑫化工制造有限公司创建于2008年,原名应城市医药原料厂,是国家级高新技术企业。2014年,公司董事会从战略发展角度出发,决定响应打造国家级产业基地的号召,将公司总部迁入武汉市洪山区星火计划双恒创业园区。与此同时,公司借力园区政策优势,进行产研合作,整合资金力邀湖北荆州农药原料厂,湖北浠水有机添加剂厂强强联合,正式更名为"湖北帝鑫化工制造有限公司"
湖北帝鑫化工制造有限公司旗下三个生产基地分别位于湖北应城,湖北石首,湖北浠水,厂区占地总面积 300000平方米,主要生产雄性激素、雌性激素、孕激素、糖皮质激素等甾体激素原料药及氯化琥珀、盐酸多巴、盐酸利多原料药以及恶霉灵、灭幼脲、杀铃脲、噻苯隆等农药原料及食品、饲料添加剂原料。是华中地区精细化工中间体生产领域的领军人及开拓者。公司联合了武汉大学、华中科技大学、武汉工程大学等相关专家教授组建了一批技术专家团队,专门负责产品合成工艺的优化和绿色生产工艺的开发,确保帝鑫的生产技术处于国内领先水平。