植脂末
别名:奶精粉、植脂末
主要成分:氢化植物油、乳化剂、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠、乳蛋白、乳糖、植物油及麦芽糊精
水分:≤4.0
细菌总数≤10000cfu/g
大肠杆菌≤30MPN/g
脂肪含量:28%-35%
外观:白色粉末
包装:25公斤/包装
用途:植脂末具有良好的溶解、乳化、分散性能,且与其他原料无任何排斥作用,在食品工业中应用广泛,因其不易被氧化作用破坏,使产品保质期延长。是一种用来添加于咖啡、红茶里或者淋于果冻、茶冻、龟苓膏上方,用来增加食物风味以及滑顺口感的产品
饮料:咖啡饮料、含乳饮料、速溶奶粉、婴儿饮料、冰淇淋等。
食品:即溶麦片、快餐面汤料、方便食品、面包、饼干、调味酱、巧克力、米粉奶油等。