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甲基环戊烯醇酮（MCP）

英文名：Methyl Cyclopentenolone

化学名：3-甲基环戊烷-1，2-二酮

CAS：80-71-7

分子式：C6H8O2

分子量：112.13

性    状：本品呈白色粉末状结晶，具有坚果样甜香味。易升华，接触碱液和铁会变色，应保存在玻璃器皿或塑料容器中。

质量指标：执行QB/2641-2004，符合美国FCC标准

香气:具有坚果样甜香味，稀释时有枫槭甘草香气

含酮量（GC，%）:95.0

熔程（℃）:104-108

溶解度（25℃）:1g溶于5ml90%乙醇中

砷含量（mg/kg）：＜10

重金属含量（以Pb计，mg/kg）:0.5%

灼烧残渣：0.1%

产品用途：GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。其主要用以配制槭、熏烟、奶油硬糖和杏子等型香精。

来源：天然存在于山毛榉干馏的焦油和葫芦巴、焙炒咖啡的香气成分中。合成可由己二酸为原料，经过酯化、缩合环化、甲基化、氯代、水解脱羧反应制得

储运条件：保持容器密封,放入紧密的出藏器内,储存在阴凉,干燥的地方 

包装规格：25kg

湖北帝鑫化工制造有限公司，成立于2008年，于2014年完成资金重组。旗下现有生产型厂区3个。分别座落于湖北应城、湖北石首、湖北团陂。主要经营医药原料及中间体、生物农药、食品添加剂的研发、生产及销售。帝鑫化工应城原料药生产基地，主要生产倍他米松、硝普钠、奥美拉唑、奥美拉唑钠、司替戊醇、5-磺基水杨酸等医药原料及相关医药中间体。现有管理、技术及生产人员253人，具有年产6000吨的生产能力。

帝鑫化工生产原料、品质包装拥有国际企业标准、产量规模大，多年打造制作工艺，值得您的信赖。

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