中文名称: 植物甾醇
中文同义词: beta-谷甾醇;植物甾醇;(3β)-豆甾-5-烯-3-醇;β-谷固醇;β-谷甾醇;谷固醇;谷甾醇;麦固醇
英文名称: beta-Sitosterol
英文同义词: B-SITOSTEROL;BETA-SITOSTEROL;A-PHYTOSTEROL;CINCHOL;22,23-DIHYDROSTIMASTEROL;22,23-DIHYDROSTIGMASTEROL;24-ALPHA-ETHYLCHOLESTEROL;24BETA-ETHYLCHOLESTEROL
CAS号: 83-46-5
分子式: C29H50O
分子量: 414.71
EINECS号: 201-480-6
外观:一般为白色粉末。
熔点 136-140 °C(lit.)
比旋光度 -28 º (c=2, CHCl3)
储存条件 −20°C
溶解度 chloroform: 20 mg/mL, clear, colorless
水溶解性 INSOLUBLE
Merck 8556
PH:5.8-7.8。
含量:99.5%。
检测方式:HPLC。
植物甾醇,是从玉米、大豆中经过物理提纯而得,具有营养价值高、生理活性强等特点。植物甾醇可通过降低胆固醇减少心血管病的风险。其广泛应用在食品、医药、化妆品、动物生长剂及纸张加工、印刷、纺织等领域,特别是在欧洲作为食品添加剂非常普遍,广泛用于食品中以降低人体胆固醇。
植物甾醇用于预防治疗冠状动脉粥样硬化类的心脏病,对治疗溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等有明显的疗效;此外,植物甾醇还是重要的甾体药物和维生素D3的生产原料。
植物甾醇具有良好的抗氧性,可作食品添加剂(抗氧化剂、营养添加剂);也可作为动物生长剂原料,促进动物生长,增进动物健康。
作用功效:
1、植物甾醇对人体具有较强的抗炎作用,具有能够抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等作用。
2、用于预防治疗冠状动脉粥样硬化类的心脏病,对治疗溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌
植物甾醇
等有明显的疗效;可促进伤口愈合,使肌肉增生、增强毛细血管循环;还可作为胆结石形成的阻止剂。
3、植物甾醇还是重要的甾体药物和维生素D3的生产原料。
4、植物甾醇对皮肤具有很高的渗透性,可以保持皮肤表面水份,促进皮肤新陈代谢、抑制皮肤炎症,可防日晒红斑、皮肤老化,还有生发、养发之功效。可作为W/O型乳化剂,用于膏霜的生产,具有使用感好(辅展性好、滑爽不粘)、耐久性好、不易变质等特点。
湖北帝鑫化工制造有限公司
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