湖北帝鑫化工制造有限公司现推出:
中文名称: 维生素C钠
中文别名: 抗坏血酸钠; L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠; L-抗坏血酸钠; L(+)-抗坏血酸钠; L(+)抗坏血酸钠
英文名称: L-Ascorbic Acid Sodium Salt
CAS号: 134-03-2
EINECS号: 205-126-1
分子式: C6H7NaO6
分子量: 198.1059
熔点: 219-221℃
沸点: 552.7°C at 760 mmHg
闪点: 238.2°C
水溶性: 620 g/L (20℃)
蒸汽压: 1.62E-14mmHg at 25°C
物化性质:
熔点 219-221°C
比旋光度 104° (c=1, H2O 25°C)
水溶性 620 g/L (20°C)
合成方法
在抗坏血酸的溶液中先后加入碳酸氢钠、异丙醇,经反应即得,也可由抗坏血酸与碳酸钠加热反应,过滤而得。
用途
1.可用于维生素c补充,作用与抗坏血酸相同,但由于是钠盐,所以性能更稳定,同时不再有维生素c的强酸性,可以与多种药物同时服用,更优于维生素c。
2.肉类和其他食品的抗氧化剂。
3.作食品营养强化剂,还可作护色剂和抗氧化剂。作用与抗坏血酸相同。
湖北帝鑫化工制造有限公司
湖北帝鑫化工制造有限公司地处武汉市洪山区双恒创业园内,毗邻国家东湖经济开发区和国家光谷工业园,初期由军队企业和民营企业强强联合,经资产优化重组改制而成,拥有全国领先技术的大型化工医药原料生产企业,500平米国际先进标准的科研实验室,公司拥有15000平米生产基地,是集科研、生产、实践应用、内外贸易四位一体的成长型技术企业。
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