【中文名称】 丁香酚
【英文名称】 Eugenol
【CAS:】 97-53-0
【别 名】 丁香油酚 Eugenic acid, Coryophyllic acid
【化学名称】 Phenolk 2-methoxy-4-(4-propenyl)-
【分 子 式】 C10H12O2
【分 子 量】 164.20
【来 源】 多年生亚灌木丁香罗勒
【物理性质】 无色或苍黄色液体,有强烈的丁香香气,不溶于水。主要用于抗菌, 降血压:也可用于香水香精以及各种化妆品香精和皂用香精配方中,还可以用于食用香精的调配。
【成分分类】 有机酸及酚类
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