产品简介:L-苹果酸二甲酯CAS:617-55-0原料是由湖北帝鑫化工制造有限公司专业生产的一种化工原料,我公司生产的L-苹果酸二甲酯原料以及其他一些原料以纯度高,质量优,价格廉而深受广大用户好评。详情如下:
中文名称 L-苹果酸二甲酯
英文名称 Dimethyl malate
英文别名 2-Hydroxybutanedioic acid dimethyl ester
CAS号:617-55-0
分子式:C4H6O5
分子量:134.09
L-苹果酸二甲酯 化学性质
沸点 : 104-108 °C1 mm Hg(lit.)
密度 : 1.232 g/mL at 20 °C(lit.)
折射率 : n20/D 1.441
闪点 : >230 °F
性状:白色结晶颗粒或白色结晶粉末,有较强酸味。
用途:可用作清凉饮料(如乳酸菌饮料、乳饮料、汽水、可乐),冷冻食品(如果子露、冰激凌等),加工食品的酸味剂,水果饮料等的色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂。还可用作化妆品、洗牙液、金属清洁剂、纺织工业中的阻凝剂,聚脂纤维的荧光增白剂的原料。
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