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食用香料对甲氧基苯甲醛

中文名称：对甲氧基苯甲醛

中文同义词:对茴香醛;茴香醛;对甲氧基苯醛;对甲氧基苯甲醛;大茴香醛;4-甲氧基苯甲醛;对甲氧基苯甲醛(大茴香醛);4-茴香醛

英文名称:Anisic aldehyde

英文同义词: 4-methoxy-benzaldehyd;Anisal;Benzaldehyde,4-methoxy-;Methyl-p-oxybenzaldehyde;Obepin;p-Formylanisole;p-Methoxybenzafdehyde;P-METHOXYBENZALDEHYDE

CAS号:123-11-5

分子式:C8H8O2

分子量:136.15

用  途：医药中间体;合成香料;日用品;香料及香精;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;香精香料中间体;芳烃;中药对照品;分析标准品;植物提取物;对照品;有机化工

化学性质： 无色或淡黄色液体，遇冷时能固化。

相对密度：1.119-1.123，

折射率：1.5710-1.5750，

沸  点：246-248℃，

熔  点：1-2.5℃，

闪  点：100℃以上，

溶解性：溶于2体积60%乙醇中，与油质香料能互溶，

酸  值：<6.0。

  有茴清香气，其花香似山楂花，也有些豆香似香荚兰豆。还有些药草、辛香甜味。香气强烈留长。

湖北帝鑫化工制造有限公司

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