中文名字:虾青素
中文别名:3,3'-二羟基-beta,beta-胡萝卜素-4,4'-二酮
CAS号:472-61-7
分子量:596.85
分子式:C40H52O4
EINECS:207-451-4
含量:≥0.5%1%2%5%
性状:紫红色粉末,不溶于水,溶于大多数有机溶剂。
包装:1kg/铝箔袋
作用:虾青素是一种非维生素A原的类胡萝卜素,具有超强的抗氧化性,动物实验表明它有抑制肿瘤发生、增强免疫功能等多方面的
生理作用。目前在食品、医药、化妆品及养殖行业得到了广泛的应用。
保健食品及药品:
1、抗癌作用:虾青素对人大肠癌SW116细胞的增殖有明显抑制作用,对膀胱癌、肝癌、口腔癌、肺癌和由紫外线引起的皮肤癌有一定
的抑制作用。
2、抗氧化作用:虾青素具有超强的抗氧化作用,其抗脂肪氧化的能力比B-胡萝卜素高10倍,比维生素E高1000倍,是OPC的20倍,故
称为超级抗氧化剂。
3、虾青素能增强抗体反应和增强体液免疫的功能。
4、对心血管系统有显著的保护作用。
5、虾青素极易通过血脑屏障,故能有效地预防与年龄相关的视黄斑退化和中枢神经系统疾病(如帕金森病、阿尔茨海默病和脊髓损
伤),故是老年人保健品的首选产品.