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中文名称:阿司帕坦
中文别名:阿斯巴顿; 阿斯巴甜; 天冬甜精; 天苯甲酯; 甜乐; 蛋白糖; 天冬甜二肽; 天冬氨酰苯丙氨酸甲酯; L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯; APM
化学名称:N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸-1-甲酯
英文名称:Aspartame
英文别名:Equal; L-alpha-aspartyl-L-phenylalanine-methylester; L-Aspartyl-L-phenylalanine methyl ester; L-Phenylalanine, N-L-alpha-aspartyl-, 1-methyl ester; Nutrasweet; methyl alpha-aspartylphenylalaninate; methyl L-alpha-aspartyl-L-phenylalaninate; APM
CAS号: 22839-47-0;7421-84-3
EINECS号:245-261-3
分子式:C14H18N2O5
分子量:294.3031
性状:为白色结晶性粉末,具有明显的甜味,其甜度相当蔗糖的170倍。
标准:CP2010;usp;ep
密度:1.28g/cm3
熔点:248-250℃
沸点:535.8°C at 760 mmHg
闪点:277.8°C
蒸汽压:2.6E-12mmHg at 25°C
比旋光度:15.5° (c=4, 15N formic acid)
合成方法:天冬甜精的制备通常有化学合成和酶法合成两种。经过大量的结构改造工作,合成出许多有前途、有甜味的肽类衍生物,故甜肽也是肽类甜味剂的总称。
用途:用作食品添加剂,是高甜度营养甜味剂;是一种非碳水化合物类的人造甜味剂;药用辅料,甜味剂和矫味剂
储存:密封,在干燥处保存。
湖北帝鑫化工制造有限公司,成立于2008年,于2014年完成资金重组。旗下现有生产型厂区3个。分别座落于湖北应城、湖北石首、湖北团陂。主要经营医药原料及中间体、生物农药、食品添加剂的研发、生产及销售。帝鑫化工应城原料药生产基地,主要生产倍他米松、硝普钠、奥美拉唑、奥美拉唑钠、司替戊醇、5-磺基水杨酸等医药原料及相关医药中间体。现有管理、技术及生产人员253人,具有年产60000吨的生产能力。
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