槲皮素原料药

槲皮素（槲hú）

中文名称： 槲皮素

中文别名： 3,3',4',5,7-五羟基黄酮

英文名称： 3,3',4',5,7-pentahydroxyflavone

英文别名： C.I. 75670; C.I. Natural Yellow 10; Quercetin; 3,3,4,5,7-Pentahydroxyflavone (pract); 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-4H-chromen-4-one; 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4H-chromen-4-one

CAS号： 117-39-5

EINECS号： 204-187-1

分子式： C15H10O6

分子量： 286.2363

InChI： InChI=1/C15H10O6/c16-8-4-12(19)14-13(5-8)21-6-9(15(14)20)7-1-2-10(17)11(18)3-7/h1-6,16-19H

分子结构：

密度： 1.654g/cm3

熔点： 314-317℃

沸点： 616.1°C at 760 mmHg

闪点： 239.5°C

水溶性： <0.1 g/100 mL at 21℃

蒸汽压： 9.03E-16mmHg at 25°C

物化性质：

熔点 314-317°C 

水溶性 <0.1 g/100 mL at 21°C 

产品用途：

具有较好的祛痰、止咳、平喘作用，用于治疗慢性支气管炎，对冠心病及高血压患者也有辅助治疗作用

异名：栎精，槲皮黄素， Meletin , Sophretin .

化学名：4H-1-Benzopyran-4-one, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-Flavone

理化性质：黄色针状结晶, 槲皮素属黄酮类化合物，多以甙的形式存在，经酸水解可得到槲皮素.

分子式：C15H10O7

分子量：302

纯度：98%

来源存在于许多植物的花、叶、果实中，多以甙的形式存在，如芦丁（芸香甙），槲皮甙，金丝桃甙等植物中含量较高。

物理性状

二水合物为黄色针状结晶（稀乙醇），在95-97°C成为无水物，熔点314°C（分解）。能溶于冷乙醇（1:290），易溶于热乙醇（1:23），可溶于甲醇、乙酸乙酯、冰醋酸、吡啶等，不溶于水、苯、石油醚等，碱性水溶液呈黄色，几乎不溶于水，乙醇溶液味很苦。

壳斗科植物伊比利亚栎Quercus iberica 皮和叶，小檗科植物红八角莲Dysosma veitchii(Hemsl. et Wils.) Fu，金丝桃科植物红旱莲（湖南连翘）Hypericum ascyron L.全草，夹竹桃科植物红麻 Apocynum lancifolium Rus. 叶。

作用用途

本品具有较好的祛痰、止咳作用，并有一定的平喘作用。

用途一：抗氧化剂。主要用于油脂、饮料、冷饮、肉类加工制品。

用途二：一种天然染料。可用作介质染料。用于羊毛和棉，用铝盐得黄色，用铬盐得橄榄黄色，用锡盐得橙色，用铁盐得橄榄绿。耐皂洗很好，耐晒中等。