共轭亚油酸
亚油酸是组成脂肪的多种脂肪酸中的一种。亚油酸既是人和动物不可缺少的脂肪酸之一,又是人和动物无法合成的一种物质,必须从食物中摄取。共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,以下简称CLA)是亚油酸的同分异构体,是一系列在碳9、11或10、12位具有双键的亚油酸的位置和几何异构体,是普遍存在于人和动物体内的营养元素。
【中文名称】共轭亚油酸
【外文名称】conjugated linoleic acid;CLA
【CAS号码】:2420-56-6;121250-47-3
【EINECS】:200-470-9
【分子式】:C18H32O2
【分子量】:280.445
【生理功能】还能降低动物和人体胆固醇以及甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇、还可以降低动物和人体脂肪、增加肌肉。
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