产品中文名称: 矢车菊素-3-O-葡萄糖苷
中文别名: 花青素
英文名: Cyanidin-3-O-glucoside chloride
CAS登录号: 7084-24-4
分子式: C21H21O11
分子量: 449.38
外观: 黑棕色结晶粉末
规格: 20mg/支
纯度: ≥ 98%
用途: 用于含量测定/鉴定/药理实验等
提取来源: 豆科植物黑豆Glycinemax(L.)merr的皮
溶解性: 易溶于甲醇、乙醇、丙酮中,可溶于水,不溶于氯仿、乙醚等非极性溶剂中.杀幼虫剂
矢车菊素-3-O-葡萄糖苷药理药效: 为一种天然食用色素,花青素安全、无毒、资源丰富,而且具有一定营养和药理作用,在食品、化妆品、医药领域有着巨大应用潜力。其具有抗氧化和消除自由基、降低血清和肝脏中脂肪含量、抗突变、抗肿瘤、防止人体内过氧化、提高视力等功能。
贮存条件: 4℃冷藏、密封、避光
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