【基本信息】
产品名称:木糖醇
CAS:87-99-0;16277-71-7
分子式:C5H12O5
分子量:152.146
标准:企标
天然/合成:天然
级别:工业级
类别:食品
行业:食品
领域:甜味剂
下延产品:糕点、饮料、糖果
【质量标准】
含量:99%
【理化属性】
外观:白色结晶
熔点:92-96℃
沸点:216℃
溶解性:极易溶于水,微溶于乙醇与甲醇
【运用】
运用:溶于水吸热,食用时口感清凉,且不致龋,也适合糖尿病使用。
【包装】
包装:25kg/牛皮袋 可拆分
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