L-苯丙氨酸
中文名称: L-苯丙氨酸
中文同义词: L-2-氨基-3-苯基丙酸;L-2-氨基苯丙酸;L-苯丙氨酸;L-Α-氨基-Β-苯丙酸;L-苯基丙氨酸,99%;(S)-2-氨基-3-苯基丙酸;L-苯丙氨酸(25KG起定);L-苯基丙胺酸 L-2-氨基苯丙酸
英文名称: L-Phenylalanine
英文同义词: L(-)-PHENYLALANINE;L-PHENYLALANINE;L-PHE;BETA-PHENYLALANINE;DL-2-AMINO-3-PHENYLPROPANOIC ACID;L-ALPHA-AMINO-BETA-PHENYLPROPIONIC ACID;L-BETA-PHENYLALANINE;L-2-AMINO-3-PHENYLPROPANOIC ACID
CAS号: 63-91-2
分子式: C9H11NO2
分子量: 165.19
EINECS号: 200-568-1
熔点 270-275 °C (dec.)(lit.)
比旋光度 -34.1 º (c=2, water, dry basis)
密度 1.29
折射率 -34 ° (C=2, H2O)
FEMA 3585
储存条件 Store at RT.
溶解度 H2O: 0.1 M at 20 °C, clear, colorless
form powder
水溶解性 1-5 g/100 mL at 25 ºC
Merck 14,7271
BRN 1910408
使用限量 占食品中总蛋白质量的5.8%(FDA,§172.320,2000)。
F'EMA(mg/kg):焙烤食品110;冷冻乳品60.0;肉制品10.0;软糖268;明胶、布丁60.0;乳制品66.0;调味品10.0;糖果和糖霜268;甜沙司220。
用途 营养增补剂。必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基一羰基反应,可改善食品香味。
也可用于配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂。
按我国GB 2760-86规定可用作香料。
用途 用于生化研究,培养基的制备,医药上用作氨基酸类营养药。
用途 氨基酸类药。 用于氨基酸输液, 综合氨基酸制剂及营养强化剂。
用途 L-苯丙氨酸是必需的氨基酸之一。用作营养强化剂、氨基酸输液和复合氨基酸制剂的成分。该品是多种抗癌药物及二肽甜味的原料。
用途 主要用途是用于功能性食品添加剂
用途 氨基酸原料药
KG 医药级 结晶 25kg/纸板桶
参考价:69