蔗糖
[57-50-1][1]
本品为β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄糖苷。
【性状】本品为无色结晶或白色结晶性的松散粉末。本品在水中极易溶解,在乙醇中微溶,在无水乙醇中几乎不溶。
比旋度 比旋度为+66.3°至+67.0°。
【检查】
硫酸盐 不得更浓(0.05%)。
炽灼残渣 遗留残渣不得过0.1%。
钙盐 不得更浓(0.05%)。
重金属 含重金属不得过百万分之五。【类别】药用辅料,矫味剂和黏合剂等。
【贮藏】密封,在干燥处保存。
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