1、在医药中可以提高药物溶解度,生物利用度,使药剂的疗效增加或服用量减少,可以调整或控制药物的释放速度,降低药物毒副作用,增强药物的稳定性,主要应用于口服液,安全度最高。
2、在食品及香料领域,可提高营养分子的稳定性和长效性,可掩盖或矫正食品营养分子的不良气味和口味。
3、在化妆品领域,可降低化妆品中有机型分子对皮肤粘膜组织的刺激,增强物质的稳定性,防止营养成分的挥发、氧化。
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