油酸山梨坦（司盘80） 来源：药典2020年版四部   分类：药用辅料

本品为山梨坦与油酸形成酯的混合物，系山梨醇脱水，在碱性催化剂下，与油酸酯化而制得；或由山梨醇与油酸在180～280℃下直接酯化而制得。    【性状】  本品为淡黄色至黄色油状液体，有轻微异臭。    本品在水或丙二醇中不溶。    酸值  本品的酸值（通则0713）不大于8。    皂化值  本品的皂化值（通则0713）为145~160（皂化时间1小时），    羟值  本品的羟值（通则0713）为190~215。    碘值  本品的碘值（通则0713）为62~76。    过氧化值  本品的过氧化值（通则0713）不大于10。        【检查】  脂肪酸组成  取本品0.1g，置25ml锥形瓶中，加入0.5mol/L的氢氧化钠甲醇溶液2ml，振摇至溶解，加热回流30分钟，沿冷凝管加14%的三氟化硼甲醇溶液2ml，加热回流30分钟，沿冷凝管加正庚烷4ml，加热回流5分钟，放冷，加饱和氯化钠溶液10ml，振摇15秒，加饱和氯化钠溶液至瓶颈部，混匀，静置分层，取上层液2ml，用水洗涤三次，每次2ml，取上层液经无水硫酸钠干燥，作为供试品溶液；    水分  取本品，照水分测定法（通则0832第一法1）测定，含水分不得过1.0%。    炽灼残渣  取本品1.0g，依法检查（通则0841），遗留残渣不得过0.5%。    重金属  取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查（通则0821第二法），含重金属不得过百万分之十。    【类别】  药用辅料，乳化剂和消泡剂等。    【贮藏】  密封，在干燥处保存。