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  • 上海昌为医药辅料技术有限公司

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    阿拉伯胶

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    • 发布时间：
      2016-07-01 15:51:37
    • 供  应 商：
      上海昌为医药辅料技术有限公司
    • 供应分类：
      包材
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    • 阿拉伯胶
    
                
    阿拉伯胶是一种碳水化合物聚合体, 可在大肠中被部分降解, 它可以为人体补充纤维素, 与淀粉和
    麦芽糊精相比, 其能量值还不到一半. 具有高度的可溶解性, 平常的胶类在溶水的过程中仅能最多
    加进约5~8%的胶体而已即达饱和, 而阿拉伯胶与水的混合比则可高达60%, 在高含量时能有非常
    高的黏度表现. 因其为水性胶, 故不会溶解于油与酒精, 但若酒精含量低于15%时, 则可以溶解. 营
    养学上, 阿拉伯胶基本不产生热量, 是良好的水溶性膳食纤维, 被用于保健品糖果及饮料. 在医学上
    阿拉伯胶还具有降低血液中胆固醇的功能. 阿拉伯胶的应用可归纳为: 天然乳化稳定剂, 增稠剂, 助
    悬剂, 粘合剂, 成膜剂, 上光剂, 水溶性膳食纤维等.

    
            
    

            
    
                
    
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