富马酸亚铁用于贫血症状

中文名称: 富马酸亚铁

CAS号: 141-01-5

分子式: C4H2FeO4

分子量: 169.9

EINECS号: 205-447-7

化学性质 橙红色至红棕色粉末，无臭无味

用途 富马酸亚铁作为食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖，使用量为1800～3600mg/kg；在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为520~580mg/kg；在乳制品和婴幼儿食品中为180～300mg/kg；在谷类及其制品中为70～150mg/kg；在饮料中为30～60mg/kg。

用途 抗贫血药，用于治疗缺铁性贫血，也大量用于食品及饲料添加剂

用途 富马酸亚铁作为食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖