甲壳素
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甲壳素英文名:Chitosan
甲壳素分子式:(C6H11NO4)n
甲壳素化学名称:β-1,4-聚-D-氨基葡萄糖
甲壳素其它名称:甲壳胺、壳多糖、几丁聚糖等
甲壳素CAS RN. :9012-76-4
甲壳素性状:外观为灰白色,无毒、无味、无定形、半透明、有珠光色彩的片状或粉状固体,于185°C分解。不溶于水和碱溶液,可溶于稀盐酸、硝酸等无机酸,以及大多数有机酸。
甲壳素主要用途:广泛用于食品、医药、化妆品、生物工程、造纸、化工、农业、饲料、纺织、印染、卷烟、污水处理等领域。
壳聚糖是自然界中唯一“带正电荷的天然活性产物”,被誉为除糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质之外的“人体第六生命要素”,在人体的生理活动中起到非常重要的作用。
在医药、保健品领域:具有提高免疫、活化细胞、预防癌症、降血脂、降血压、调节血糖、抗衰老,调节机体环境,
修复胃粘膜等多种功能作用壳聚糖与胃酸结合形成生物胃粘液,其结构和功能与人自体胃粘液惊人一致,而且活性更强5倍。
生物胃粘液弥补胃粘液缺损部分24小时保护胃壁,,阻止胃酸向胃壁方向弥散,并激活胃粘膜的再生!
在食品领域:可做为食品增稠剂
在农业领域:作为生物有机肥料(如生物叶面肥);用于饲料添加、种子处理、土壤改良、水果保鲜等
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