基本信息
产品名称: 溶菌酶CAS:
9001-63-2标准:
国标天然/合成:
合成提取来源:
蛋清级别:
工业级质量标准
酶活力: 标准18000上,实测在2W+理化属性
外观: 白色粉状包装储存
包装: 10KG/纸板桶 不可拆分储存:
保质期-18°以下3年,常温一年运用
水解细菌细胞壁,在细胞内,则对吞噬后的病原菌起破坏作用.该酶对革兰氏阳性菌中的枯草杆菌、耐辐射微球菌有分解作用。对大肠杆菌、普通变形菌和副溶血性弧菌等革兰氏阴性菌也有一定程度溶解作用,其最有效浓度为0.05%。与植酸、聚合磷酸盐、甘氨酸等配合使用,可提高其防腐效果。用法用量
均匀溶于产品中,建议添加量:依据产品不同而异,一般50—500ppm发酵酒使用量参考0.5g/KG,干酪和再制干酪及类似品(按生产需要适量使用)
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违禁品提示!
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根据相关法律法规、政策,该产品禁止销售。