溶菌酶 【CAS 号】： 12650-88-3【含 量】：99%【产品级别】：工业级【质量标准】：企标[英文名称]: lysozyme from human neutrophils[EINECS号]: 235-747-3[分 子 量]: 895.9134[分 子 式]: C36H61N7O19[酶 活 力]: 2万U/mg[性 状]: 白色或微白色冻干粉[产品简介]: 溶菌酶是一种糖苷水解酶，由18种129个氨基酸残基组成，具有4个S-S键，分子量为14307，专门作用于微生物细胞壁的水解酶，它普遍存在于人和动物的多种组织、分泌液及某些植物、微生物中，可以溶解革兰氏阳性菌的细胞壁，对其有较强的杀灭作用，也可用于结晶蛋白溶菌酶制剂，防止食品变质，在食品保鲜（特别是奶酪、清酒生产）、医药（药片、胶囊、眼药水、润喉液）、日化（牙膏、化妆品）、婴儿食品（母乳化奶粉）及科学研究中有着广泛的应用。 [应用领域]:1． 溶菌酶是一种无毒、无副作用的蛋白质，又具有一定的溶菌作用，因此可用作天然的食品防腐剂。现已广泛应用于水产品、肉食品、蛋糕、清酒、料酒及饮料中的防腐；还可以添入乳粉中，使牛乳人乳化，以抑制肠道中腐败微生物的生存，同时直接或间接地促进肠道中双歧杆菌的增殖。2． 溶菌酶作为一种存在于人体正常体液及组织中的非特异性免疫因素，具有多种药理作用，它具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤的功效，目前医用溶菌酶其适应症为出血、血尿、血痰和鼻炎等。3． 溶菌酶具有破坏细菌细胞壁结构的功能，以此酶处理G+细菌得到原生质体，因此，溶菌酶是基因工程、细胞工程中细胞融合操作必不可少的工具酶【包 装】：1KG/铝箔袋【价 格】：1045元/kg其他动提热销产品：胆汁酸 D-氨基葡萄糖硫酸钠盐 胆固醇 胆酸钠 胆汁酸 鹅去氧胆酸 甲壳素壳寡糖 溶菌酶 羧甲基壳聚糖 王浆酸 无水羊毛脂 熊去氧胆酸 鱿鱼粉 猪胆盐 猪去氧胆酸
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