胰酶 （8049-47-6）的性状：
1. 胰酶 是由动物胰脏制取的蛋白酶、脂酶和淀粉酶的混合物。
2.其外观呈白色或淡黄色无定形粉末，稍有臭味。
3.胰蛋白酶的最适pH值为7.1～9.1，胰淀粉酶的最适pH值为6.8，胰脂酶的最适pH值为8～9。
4.有吸湿性，溶于水成微混浊液，不溶于乙醇、乙醚。遇酸、碱或热会失去活性。
用途
胰酶 （8049-47-6）可作为动物助消化药，能分解脂肪，可用作动物饲料添加剂，以提高饲料利用率。主要用于消化不良、食欲不振及由于胰腺疾病所引起的消化障碍和尿病患者的消化不良。本品多与碳酸氢钠同服，或制成肠衣片，口服时不宜咬碎，以免被胃酸破坏，忌与酸性药物配伍。尽量大时可引起腹泻。呕吐。偶有喷嚏。催泪、皮疹等过敏症状应停止用药。还可用于皮革工业、酶法脱毛，也可用于纺织印染工业。
产品描述
胰酶 （8049-47-6）的制备方法：取健康新鲜或于-14℃下保存的猪胰，经粉碎，然后用20%～30%的乙醇搅拌浸泡，得胰乳，在乙醇溶液中静置24h以上得胰酶沉淀。经精制即得产品。
胰酶 （8049-47-6）的质量指标：参见《中国兽药典》1990年版。
【作用类别】本品为助消化类药品。
【药理作用】本品是胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶的混合物。在中性或弱碱性条件下活性较强，胰蛋白酶能使蛋白质转化为蛋白胨，胰淀粉酶能使淀粉转化为糖，胰脂肪酶则能使脂肪分解为甘油及脂肪酸，从而促进消化、增进食欲。
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