乳酸链球菌素
CAS:1414-45-5
别名:乳酸链球菌肽; 乳链菌肽;尼辛
英文名称:nisin from streptococcus lactis
分子式:C143H228N42O37S7
分子量:3354.0705
EINECS号:215-807-5
生物效价:≥1000IU/mg
溶解度:49.0mg/ml(ph=7)
成分:
乳链菌素:>2.5%(1000IU/Mg)
氯化钠:>50%
外观性状:白色至淡黄色粉末,无毒。
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