生姜提取物

中文名称：生姜提取物  

CAS号：23513-14-6

分子式：C17H26O4

分子量：294.39              

拉丁文学名：Zingiber officinale Rosc.

性状：本品为黄棕色粉末，味辛辣。

规格：姜辣素Gingerols 5% HPLC;棕黄色粉末

       姜辣素Gingerols 50% HPLC;澄清油状

产品成分：含有挥发油类及姜辣素类，其中姜辣素类有：姜辣醇类（Gingerols）姜辣二醇类（Gingediols），生姜酚类，姜酮（Gingerone），姜二酮类(Gingerdones) 功能。

产品特性：

1、具有和生姜近乎相同的香气和风味。

2、完全溶解于水中，风味可以完全释放。

3、分散性好，性能稳定。

性味归经：辛、热。归脾、胃、肾、心、肺经。

产品应用：

1、作为食品添加剂用于食品的调香和调味。

2、作为香精用于化妆品和日用品。例如香皂、牙膏等。

3、功能食品：抗氧化，抗衰老；治疗偏头痛、风湿病和关节炎；活血，壮阳；抗血栓；抗肿瘤，特别是皮肤肿瘤；

4、医药；抗菌，消炎（贴膏）；预防晕车晕船和运动型反胃；中药单方或者复方原料。

使用说明：