牛磺酸

制备方法：
    将牛的胆汁水解，或将乌贼和章鱼等鱼贝类和哺乳动物的肉或内脏用水提取后，再浓缩或用膜分离技术精制而成。

来源：
    在自然界中广泛存在于各种鱼类、贝类及哺乳动物的肌肉及内脏等中，尤以动物的胆液、肝脏及乌贼(0.35%)、章鱼(0.52%)、珠母贝(0.8%)等软体动物的肌肉萃取液中为多。

质量指标 GB 14759－93
含量                                ≥98.5%
溶液澄清度                  ≤0.5号浊度标准
易炭化物试验                           阴性
氯化物                               ≤0.1%
硫酸盐                               ≤0.2%
灼烧残渣                             ≤0.1%
重金属(以Pb计)                     ≤0.001%
砷(以AS计)                        ≤0.0002%
干燥失重                             ≤0.2%

安全性：
    1．GRAS(FEMA)。
    2．PADI：184.6220mg(FEMA)。

包装和贮藏：
    用密闭容器包装后保存。