| 基本信息 | ||
| 英文名 | Amygdalin | |
| 别名 | D-(-)-Amygdalin; (R)-Amygdalin; (R)-Amygdaloside; (R)-Laenitrile; (2R)-2-Phenyl-2-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-[[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxymethyl]oxan-2-yl]oxyacetonitrile | |
| 产品名称 | 扁桃苷; 苦杏仁甙 | |
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| 分子结构 | ![]() | |
| 分子式 | C20H27NO11 | |
| 分子量 | 457.43 | |
| CAS 登录号 | 29883-15-6 | |
| EINECS 登录号 | 249-925-3 | |
| 物理化学性质 | ||
| 熔点 | 223-226 ºC | |
| 比旋光度 | -38.5 º (c=4, H2O) | |
| 水溶性 | 83 g/L (25 ºC) | |