小球藻是一种广泛生存于淡海水中的微型绿藻(商品名:绿藻)它的大小百分之一毫米之下。为球形或椭圆形。由人工大量培养,已成为一种公认的高效、富含营养的保健食品。
小球藻具有惊人的迅速繁殖的能力,每二十小时小球藻的细胞可完成一次四分裂,产生四个新细胞,这也是小球藻生产力高的原因之一。
小球藻富含叶绿素和蛋白质(含量高达到60%以上),含有8种必须氨基酸,维生素A、B、B2、B6、B12、C、E和K,核酸及重要的矿质:铁、鈣、磷、镁、钾、铜、锌及钴等。细胞壁含大量纤维素。其叶绿素含量比一般蔬菜高10倍,最新的研究报告小球藻含有的黄绿菜素(GYV)对防止癌症,粥样动脉硬化及老年性眼疾有良效。
小球藻含有一种特别的促进生长、增强免疫力的物质:小球藻生长因子C.G.F(Chlorella Growth Factor),它非常珍贵,含DNA和RNA,每100克绿藻中含4~5克C.G.F,这种生理活性因子,是自然界其他食物中没有的,因此是唯一的。
实验证明,C.G.F它能使细胞中遗传物质DNA(去氧核糖核酸)的合成旺盛,是促进生物细胞生长的最大原动力!进而提高细胞再生能力达25%以上。能积极促进新陈代谢、活化细胞、加强组织修复和改善体质,帮助身体更有效地利用营养,是人类抗病、延缓衰老、长保青春和活力的最佳营养。
小球藻(绿藻)碱性生成量最高,约一般蔬菜的30倍,是苹果的15000倍,五片绿藻片等于一公斤蔬菜或水果的营养成分和叶绿素。常食绿藻片能短期内将人体酸性体质改变为弱缄性体质,提高人体免疫力,尤其对糖尿病、胃溃疡、肝病、各种结石症有特效。
近年来对小球藻的研究与实验证实,小球藻有抗氧化、抗癌,抗突变,提高人体免疫反应的能力,同时能降低血压及减轻血清胆固醇。