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    面筋测定仪

    • 药智价格:
      8800
    • 发布时间:
      已过期
    • 供  应 商:
      中谷机械
    • 供应分类:
      包材
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    面筋测定仪MJ-III面筋测定仪-郑州中谷机械设备有限公司

     

    单头/双头面筋测定仪-郑州中谷机械设备有限公司

     

    双头面筋测定仪-单头面筋测定仪-郑州中谷机械设备有限公司

     

    单头面筋洗涤仪 面筋洪干义-郑州中谷机械设备有限公司

      

    MJ-Ⅱ型面筋数量和质量测定仪 面筋测定仪-郑州中谷机械设备有限公司

     

     

      产品介绍:

            MJ-Ⅱ型面筋数量和质量测定仪用来测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋

    指数)的专用仪器,适用于小麦粉和全麦粉的测定,广泛应用于食品和面粉加工、粮

    油科研机构、粮食贮藏等部门。

     

    MJ-Ⅲ型双头面筋测定仪

          MJ-Ⅲ型双头面筋测定仪由主机、MJZ型面筋指数测定仪、烘干仪三台独立仪器

    组成。用来测定面粉中湿(干)面筋的含量、面筋质量(面筋指数)及面筋持水率的

    专用仪器,特别适合样品量多的用户。该产品的应用部门、工作原理、技术参数与MJ

    -Ⅱ型面筋仪相同。

    工作原理:

         10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用

    盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按SB/T10248-95规定的方法,就可

    计算出湿面筋含量及面筋指数。   

        

    技术参数(执行国标GB/T14608-93 SB/T10248-95)

    1、搅拌器转速 120±2r/min

    2、离心转速 6000±5r/min

    3、离心工作时间 1min

    4、面筋含量 两次测定结果之差不大于1.0%。

    5、面筋指数 在指数70-100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;

       在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位。

    6、工作电压 AC220V±5% 50Hz

    7、外形尺寸 400×300×240mm

    8、重量 16Kg

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